KAPITEL 1
I det här kapitlet kommer vi att titta närmare på energibegreppet och de energivande näringsämnena samt på vad som påverkar vårt energibehov och hur man kan uppskattar behovet.
LÄRANDEMÅL
Ha en grundläggande förståelse för energibegreppet.
Ha kunskap om energiinnehållet i de olika näringsämnena.
Förstå vilka faktorer som påverkar en individs energibehov.
Ge exempel på hur man räknar ut en persons energibehov.
Förstå begreppet energiprocent.